主料:
饺子粉，
350克
辅料:
水，
120克，
酵母，
3克，
奶粉，
20克，
玉米油，
30克，
鸡蛋，
1枚
配料:
白糖，
50克，
盐，
3克家常鸡腿堡的做法步骤
1.准备汉堡坯的原料。
2.除玉米油外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序反复揉面20分钟。
3.揉至扩展。揉不出膜也没关系。
4.面团取出放到抹过油的砧板上，把30克玉米油全部揉进面团里。
5.盖盖，发酵。
6.面团发到2倍大，手指沾点面粉戳一下面团，窟窿不回缩，面团不塌陷就发好啦。
7.取出面团，用擀面杖擀出空气。
8.分割，滚圆，摆入烤盘，用手轻轻按一下，刷蛋液，撒芝麻。我做了8个。
9.放入烤箱中层2次发酵。
10.再次发到1.5倍大，启动烤箱160度上下火20分钟即可。
11.烤好的汉堡坯。
12.汉堡坯切开，抹沙拉酱，夹煎鸡腿，开水烫过的生菜。
13.享用吧，简单方便，一次多做几个放冰箱里冷冻保存。
小窍门&温馨提示
煎鸡排已发过菜谱，喜欢的朋友可以参考一下，这里就不多说了。
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