主料:
熏干，
50克，
蒜苔，
150克
辅料:
猪里脊肉，
80克
配料:
食用油，
30克，
酱油适量，
郫县豆瓣适量，
白糖适量，
食盐适量，
料酒适量，
淀粉适量熏干炒蒜薹的做法步骤
1.蒜苔洗净切寸段，熏干切成筷子头粗细的段。
2.里脊肉切丝，粗细视蒜苔和熏干粗细而定。用料酒、食盐、酱油、淀粉抓匀上浆。
3.热锅凉油，待油温四成热下入肉丝、郫县豆瓣煸炒，待肉变色马上下入蒜苔继续翻炒，再下入熏干和白糖最后撒入食盐翻炒即可装盘。
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热菜 家常菜 农家菜 熏干
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