主料:
黄油，
110克，
糖粉，
80克，
低筋面粉，
210克，
盐，
1克，
全蛋液，
35克，
奶粉，
20克，
芝士粉，
50克夹心
黄油，
60克，
糖粉，
50克，
奶粉，
60克
配料:
盐，
1克，
蛋黄，
1个（刷饼干）咸芝士奶酥的做法步骤
1.将黄油放在室温下融化。
2.用刮刀搅拌均匀。
3.加入适量糖粉。
4.搅拌均匀。
5.加入适量奶粉。
6.所有食材搅拌均匀备用，夹心馅料就做好了。
7.再来做饼干，将黄油融化好后加入适量糖粉。
8.加入芝士粉。
9.搅拌均匀。
10.加入一个鸡蛋。
11.继续搅拌均匀。
12.再筛入适量面粉搅拌均匀。
13.取出饼干模具，这样使饼干大小一致更好看，没有的直接将面团揉成圆形或长方形也可以。
14.为方便取出，在模具中放上一张保鲜袋。
15.将面团均匀的放进模具内，按压紧实。
16.放进冷冻柜冷冻半小时后取出切成厚约1厘米的小方块，同时将烤箱提前预热。
17.在铺好油纸的烤盘上均匀摆放饼干。
18.表面刷好蛋黄液。
19.烤箱温度设定为160度，时间为15分钟，各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。
20.烤好的饼干取出晾凉后，将夹心馅料加热软化后放进裱花袋后挤在饼干上，待冷却后即可食用。
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