主料:
羊肉适量,
青椒适量
辅料:
葱适量,
蒜适量调料
盐适量,
油适量,
蚝油适量,
酱油适量,
料酒适量,
五香粉适量,
孜然粉适量,
红薯淀粉适量,
白芝麻适量青椒小炒羊肉的做法步骤
1.羊肉浸泡出血水。
2.青椒和葱洗净备用。
3.羊肉切薄片。
4.放入五香粉,姜粉,蚝油,盐,油,酱油,料酒拌匀腌制半小时。
5.青椒切丝装盘。
6.葱和蒜切碎备用。
7.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的肉炒至变色盛出。
8.锅中另入油烧热倒入葱蒜爆香,放入青椒翻炒均匀。
9.加入炒至变色的羊肉一起翻炒。
10.加入孜然粉和盐调味后就可以出锅了。
11.撒入白芝麻点缀一下。
12.太美味啦,下饭神器哦!
小窍门&温馨提示
羊肉一定要腌制半小时以上哦!荤素搭配营养又美味!祝您生活愉快!
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热菜 家常菜 下饭菜 羊肉
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