主料:
面粉,
一斤半,
小葱,
半斤
辅料:
辣面适量,
盐适量,
味精适量,
胡麻油适量小葱拌面的做法步骤
1.和面,揉面,醒光滑的面团!(中途多揉几次就光滑啦)
2.小葱洗干净。
3.小葱切碎备用。
4.锅里面倒胡麻油烧四五成热时,放入小葱和辣面,加盐,十三香,味精翻炒几下出锅。
5.炒好盛出来。
6.醒好的面团擀成面条。
7.锅里面烧水,水开后放入压好的面条。
8.煮熟捞出来。
9.浇上炒好的小葱。
10.小葱的味道很棒!
11.开饭喽。
12.也可以捞成酸汤面哦(把小葱盛出来,锅底有油,顺便炝点醋,加点盐就行啦)!捞面条的时候醋兑点面汤,做成酸汤味!好吃呀。
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面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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