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麦片早餐饼干的做法,麦片早餐饼干怎么做,麦片早餐饼干的做法,麦片早餐饼干怎么做,用麦片做早餐饼,燕麦早餐饼干

来源:好招商食品网 美食制作 米瑞食记  |  2023-01-11
主料:
葵花籽油80g糖粉90g香草籽半根全蛋60g日清低筋面粉250g无糖快熟麦片80g

辅料:
1/4tsp

麦片早餐饼干的做法步骤

1.准备所有食材。

2.将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4.用刮刀稍微拌合。

5.加入麦片。

6.用手抓拌均匀。

7.取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球。

8.将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状。

9.空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟。(以烤箱实际测温为准)

10.取出烤架晾凉。

小窍门&温馨提示

1、麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。
2、压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。
3、平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 葵花籽油
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