主料:
粉丝，
1.5把猪腿肉，100g
辅料:
香葱，
1棵，
辣椒酱，
1勺，
小米椒，
2个调料
植物油，
5g，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许粉丝剪断提前浸泡肉末粉丝的做法步骤
1.粉丝剪断，提前用温水浸泡，捞出来沥干水分。
2.植物油放入肉馅小火炒至变色。
3.加入老抽调色。
4.加入清水大火煮滚转小火煮五分钟。
5.煮好的肉汤移至奶锅，加入辣椒酱。
6.放入粉丝。
7.大火煮滚转小火再煮五分钟。
8.加入盐、生抽、小米椒。
9.出锅洒上葱花。
10.鲜香美味。
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