主料:
面包粉，
100g
辅料:
水，
80g，
香肠，
4个，
芝士片，
2片，
芝麻适量
配料:
酵母，
5g，
盐，
1/2tsp，
糖，
20g，
牛油，
20g香肠芝士面包的做法步骤
1.原料：面包粉 - 100g ,酵母-5g 盐 - 1/2tsp,糖- 20g 水- 80g 牛油-20g,香肠-4个 芝士片-2片 芝麻-适量。
2.除奶油外，所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。
3.发酵结束后，取出面团 重新搓揉面团排气。分割成4份，滚圆，室温静置松弛15分钟。
4.松弛结束后，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形。
5.按下图做法，将芝士片放上再将香肠放入整形。
6.整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。
7.刷上蛋液，洒上芝麻在面团上，预热烤箱170度，烤20分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
8.成品图@@要不要你也来尝尝。
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