主料:
鸡蛋，
5个，
蒜蓉辣酱适量
辅料:
糖，
1匙，
醋，
2匙，
花生油，
1勺，
葱适量，
蒜适量，
生抽，
2匙，
蚝油，
1匙糖醋荷包蛋的做法步骤
1.食材汇总。
2.碗中倒入生抽2匙、醋2匙。
3.蚝油1匙。
4.蒜蓉辣酱适量，白糖1匙。
5.再加入半碗清水，将调料汁搅拌均匀，蒜切片，葱切段。
6.平底锅放油，打入鸡蛋，中火煎至焦黄。
7.将煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
8.炸完鸡蛋的锅，倒入花生油，油热爆香葱和蒜。
9.放入炸好的荷包蛋，把料汁浇入，盖上锅盖焖十分钟。
10.出锅前撒上盐翻炒均匀，装盘后撒上葱花便可以食用了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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