主料:
海带，
300克，
金针菇，
300克，
胡萝卜，
半个
辅料:
香菜，
3根，
蒜瓣，
2个，
干红椒，
3个，
葵花油适量，
香油适量，
生抽适量，
醋适量，
盐适量，
糖适量，
蚝油适量，
鸡精适量凉拌海带金针菇的做法步骤
1.准备好所有食材，洗净。胡萝卜切丝，蒜瓣切蓉
2.金针菇下开水烫一下，捞起切段放凉
3.海带下锅煮2分钟，捞起切段，放凉
4.控干水分，放凉备用
5.锅内倒一点葵花油，下红椒爆香
6.下切好的胡萝卜丝炒半分钟，关火
7.下海带金针菇
8.依次加入醋，生抽，蒜泥，蚝油，香油，鸡精，盐，糖，拌匀，即可装盘
小窍门&温馨提示
再锅内拌，菜不容易掉出来，而且更入味
TAGS：
凉菜 开胃菜 家常菜 夏季食谱 海带
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