主料:
面包粉，
250g，
细砂糖，
15g，
盐，
5g，
酵母，
3.5g，
奶粉，
7g，
黄油，
15g，
水，
179g，
可可粉，
11g
辅料:
淡奶油，
180g，
细砂糖，
20g（淡奶油）奥利奥小饼干，18块糖霜适量奥利奥可可面包棒的做法步骤
1.将水、糖、盐、奶粉和可可粉倒入面包桶里。
2.倒入面包粉。
3.加入黄油和酵母，将面包桶放入到面包机里。
4.和面24分钟左右，和至扩展阶段即可。
5.面团发酵两倍大（室温高的话，可以直接在室温下发酵），将发酵好的面团取出按压排气，分成6等份，滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
6.将松驰后的面团擀成长椭圆形，长边压薄。
7.从上往下卷起，放在不粘烤盘上。
8.放入烤箱内，选择发酵档37度，发酵50分钟（烤箱内放置一碗热水，使面包坯有一定的湿度，否则发酵后的面包坯会过干）。
9.东菱K40C烤箱预热165度，中下层，烘烤15分钟。
10.面包做好后，取出晾凉，用面包刀在面包上方中间切开，淡奶油加糖隔冰水打发，装进裱花袋，将奶油挤在切口里面，放上奥利奥小饼干，最后撒上糖霜即可。
小窍门&温馨提示
配方里的水量仅供参考，不同面粉吸水性不同，可以先预留10克左右的水，看和面情况再逐渐添加。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 面包粉
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