主料:
玉米淀粉，
15g，
奶油奶酪，
125g，
鸡蛋，
2只，
黄油，
15g赤砂糖，15g牛奶，
20g
辅料:
糖霜适量芝士蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.黄油，加奶油奶酪，加牛奶，小火加热。
3.搅拌至融化混合。
4.加入蛋黄，搅拌。
5.筛入玉米淀粉，搅拌。
6.蛋白加赤砂糖，打至湿性发泡。
7.分三次，将蛋白霜混入蛋黄糊。
8.搅拌均匀。
9.倒入模具，烤盘加水，150度烤50分钟左右。
10.烤好后不要立即取出脱模，等在烤箱自然冷却后，放冰箱过夜，之后会发现非常好脱模～
11.好吃～
TAGS：
烘焙 其他菜系 玉米淀粉
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