主料:
蛋糕粉,
70g,
蛋黄,
2只,
鸡蛋,
1只赤砂糖,20g泡打粉,
1g,
盐,
1g
辅料:
糖霜适量蛋黄饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.蛋黄加全蛋,加赤砂糖,搅拌至粘稠,表面痕迹不会即可消失即可。
3.筛入面粉。
4.搅拌均匀后放入裱花袋。
5.挤出小饼干。
6.入烤箱,180度,烤15分钟左右即可。
7.筛上一层糖霜。
8.配料里糖量减半,所以搭配糖粉刚刚好甜~
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烘焙 下午茶 其他菜系 蛋糕粉
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