主料:
菲力牛排，300克
辅料:
青椒，
2只葱节，1段鲜姜，
7克，
蒜，
2瓣，
盐，
少许，
黑胡椒粉，
少许，
花椒粒，
少量青椒牛肉粒的做法步骤
1.将菲力牛排切成1cm的粒
2.葱姜蒜备好
3.葱姜蒜切成碎，青椒切成丁
4.热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香
5.将切好的牛肉丁放入翻炒
6.待牛肉丁变色时
7.放入葱姜蒜碎翻炒几下
8.放入青椒丁翻炒
9.待肉丁7成熟时放入适量的黑胡椒粉
10.最后放入盐翻炒几下就可以出锅了
11.盛到容器内，飘着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香极啦！
小窍门&温馨提示
小英子心语：
1. 选用这种事先预处理的牛排制作牛肉制品，会省时省力一般一块在150克左右。
2. 颗粒大小随意，炒制的程度不用太熟，分熟就可以盛盘了，因为这种预处理的牛排肉质是非常鲜嫩的。
3. 盐要少放，这种预处理过的肉是有咸滋味的哦
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