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自制豆腐脑的做法,自制豆腐脑怎么做,自制豆腐脑的家常做法,自制豆腐脑的做法和配方窍门,自制豆腐脑的家常做法视频,自制豆腐脑不凝固怎么补救

来源:好招商食品网 美食制作 duzuoxun  |  2023-01-11
主料:
黄豆100克内酯2克

辅料:
韭花酱适量海米适量木耳适量鸡蛋适量水淀粉适量

自制豆腐脑的做法步骤

1.黄豆泡开,根据水温不同,泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。

2.其它原料

3.用豆浆机做好豆浆。

4.过滤后倒入锅中。

5.内酯2克用20克凉开水化开。

6.豆浆的温度要在90-95度,直接倒入盛有内酯的盆中。

7.静置10-15分钟即可

8.依个人喜好,加入韭花酱,卤 即可.

9.成品图


TAGS:小吃 家常菜 午餐 晚餐 黄豆
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