主料:
糯米适量
辅料:
甜酒曲适量自制米酒的做法步骤
1.糯米提前一天晚上泡好
2.隔天用蒸锅或电饭煲下面垫块纱布不需加水蒸熟
3.蒸好后待凉些用筛子放在水龙头下冲凉
4.按酒曲说明用温水调好酒曲，再拌匀糯米
5.用干净的陶瓷罐装好压实，中间留个凹状，方便酒渗出
6.三天后就可以享用了
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