主料:
黑豆豆腐适量青菜适量，
豆芽适量，
豆皮适量，
菜花适量，
娃娃菜适量
辅料:
葱适量，
花椒适量，
红辣椒适量，
姜适量，
蒜适量调料
豆瓣酱适量，
油适量，
盐适量，
酱油适量，
水适量，
油泼辣子适量黑豆腐炖时蔬的做法步骤
1.所需配料准备就绪。
2.豆皮和豆腐冲洗备用。
3.蘑菇和娃娃菜洗净备用。
4.豆皮切条用开水浸泡出豆腥味。
5.菜花和青菜洗净备用。
6.豆芽冲洗后控水。
7.娃娃菜和蘑菇改刀装盘。
8.黑豆豆腐切块装盘。
9.锅中入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，红辣椒和豆瓣酱炒香。
10.加入水煮沸。
11.依次放入豆芽，豆皮，豆腐，蘑菇同煮。
12.煮沸后加菜花和娃娃菜一起炖煮。
13.炖至入味放入青菜，加盐和油泼辣子调味即可。
14.家常炖菜，秋日必备。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
各种时蔬随意搭配，喜欢即可！秋日炖菜，不能错过哦！
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热菜 家常菜 下饭菜 青菜
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