主料:
玉米面,
100g小麦面粉,300g芸豆,
200,
胡萝卜,
100g,
肉,
150g发面
配料:
水,
150g,
糖,
2匙,
玉米油,
1勺,
酵母粉,
3g肉馅
配料:
花生油适量,
盐适量,
酱油适量,
蚝油适量,
香菇适量,
鸡精,
少许,
淀粉适量,
胡椒粉,
1匙,
沙茶酱,
1勺玉米面芸豆包的做法步骤
1.芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。
2.肉剁成末,加入盐和淀粉拌匀备用。
3.芸豆先焯水。
4.将所有蔬菜切成粒与肉放盆中,加入花生油、蚝油、酱油、胡椒粉、沙茶酱、鸡精。
5.拌匀的肉馅。
6.玉米面、面粉。
7.面包机依次放入150克水、糖、少许玉米油、面粉、酵母粉,启动生面团功能。
8.拌匀的面团。
9.面已发好。
10.将面取出,排气揉成团,再切成小剂子。
11.擀成面皮。
12.将肉馅包入面皮内。
13.做成包子状。
14.再翻面,慢慢搓圆,给包子定型。
15.放蒸锅待再次发酵20分钟,再开火蒸25分钟。
16.时间到后不急着开盖,关火焖5分钟,再掀盖。
17.成品,金灿灿的。
18.成品,香喷喷的芸豆肉馅包,营养又美味!
TAGS:
主食 家常菜 早餐 玉米面
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