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双色水晶虾饺的做法,双色水晶虾饺怎么做,双色水晶虾饺图片,双色水晶虾饺怎么做,彩色水晶虾饺,水晶鲜虾饺

来源:好招商食品网 美食制作 天国的女儿  |  2023-01-11
主料:
紫甘蓝汁80g澄粉75g玉米淀粉25g猪油10g鲜虾8只猪肉末60g(肥多瘦少)

辅料:
少许胡椒粉少许姜汁1勺料酒1勺

双色水晶虾饺的做法步骤

1.虾去皮去虾线切丁。

2.紫甘蓝切丝加适量清水煮开,取80g备用。

3.肉末中加入料酒、姜汁、盐搅拌均匀。

4.加入虾丁拌匀备用。

5.澄粉、玉米淀粉混合,倒入煮开的紫甘蓝汁迅速搅拌均匀,盖盖焖5分钟。

6.加入猪油揉成团。

7.分割成小剂子。

8.取其中一个擀成薄片,包入馅料。

9.捏成自己喜欢的造型。

10.依次做好所有,入开水锅中蒸6分钟左右即可。

11.这是火龙果汁的(将火龙果肉加入清水中打成汁,过滤煮沸即可)

12.成品

13.成品

14.成品

15.成品

16.成品

17.成品

18.成品


TAGS:主食 家常菜 其他菜系 澄粉
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