主料:
土豆,
2个,
泡椒,
3-4个,
泡姜,
1小块,
生抽,
少许,
盐,
少许
辅料:
开水,
少许酸辣土豆丝的做法步骤
1.2个大的土豆去皮。
2.擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!
3.泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。
4.海氏多功能料理锅烧热,加少许油。
5.下辣椒、姜丝爆香。
6.倒入土豆丝。
7.翻炒片刻加少许生抽。
8.一点开水。
9.一点盐,炒匀即可!
10.转盘开吃。
11.酸辣开胃,好过瘾。
12.泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!
小窍门&温馨提示
1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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