主料:
鸡，
半只，
红枣，
几颗，
油，
少许，
生粉，
1勺
辅料:
黄芪，
几片，
姜丝，
少许，
盐，
少许，
蒸鱼豉油，
半勺益气养生蒸鸡的做法步骤
1.鲜鸡洗净沥干水，切小块，红枣、黄芪备用。
2.红枣（去核），黄芩冲洗一下，加生粉、油、豉油和盐。
3.拌匀腌制一会，然后上锅大火蒸15分钟即可。
4.鸡滑肉嫩。
5.红枣味甜。
6.完成。
小窍门&温馨提示
黄芪补气，红枣养颜活血，姜丝去腥，蒸鸡讲究的是保留肌肉的原味又不失药材的营养，所以调味料尽量少加一些。
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