主料:
带皮五花肉，500g
辅料:
葱，
4根，
姜，
3片，
八角，
2个，
啤酒，
1瓶调料
料酒，
2勺，
色拉油，
2勺，
冰糖适量，
盐适量红烧肉的做法步骤
1.五花肉切成麻将大小的块。
2.猪肉冷水下锅焯水，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫。
3.五花肉捞出过凉冲洗干净。
4.起锅，加入一勺油一勺水，加入冰糖炒个糖色。
5.熬制枣红色加入开水，盛出备用。
6.起锅加入一勺油，下入五花肉，小火慢煎出多余的油脂，煎至两面微黄。
7.倒出多余的油脂，加入两个八角，倒入一瓶啤酒，漫过五花肉为宜。
8.大火煮开后，倒入糖色，加入两粒冰糖，转小火炖45分钟。
9.五花肉炖至软烂，加入盐调味。
10.大火收汁即可。
11.出锅装盘，可以开吃了。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 葱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 五仁百果月饼的做法,五仁百果月饼怎么做,五仁百果月饼区别,五仁百果月饼大家都不爱,五仁百果月饼图片,五仁百果月饼好吃吗
下一篇： 广式月饼的做法,广式月饼怎么做,广式月饼皮的做法及配方,广式月饼的保质期一般是多久,广式月饼制作方法,广式月饼春卷是什么品种
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
