主料:
鸡翅中,
500克,
鸡翅根,
500克,
新奥尔良腌料,
70克
辅料:
水,
70克纸包新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
1.用料:鸡翅中500克,鸡翅根500克,新奥尔良腌料70克,水70克。
2.鸡翅洗净,放入新奥尔良烤肉料和水。
3.将鸡翅中与腌料拌匀,放入冰箱腌制6-12小时。
4.鸡翅根也如法炮制。
5.将锡纸铺在电饼铛烤盘中。
6.盖上盖子,上下盘预热。
7.将腌好的鸡翅放在锡纸上。
8.再盖上另一张锡纸。
9.盖上电饼铛盖子,上下盘加热数分钟。
10.揭盖,将鸡翅翻面,继续盖上盖子煎烤。
11.用竹签扎鸡翅,不再有血水流出,关火。
12.出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
煎烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
也可以用烤箱进行烘烤。
TAGS:
烧烤 家常菜 鸡翅中
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