主料:
鸡蛋适量，
青椒适量，
馓子适量，
红椒适量
辅料:
玉米油适量，
盐适量，
生抽适量单饼夹馓子鸡蛋的做法步骤
1.青红椒切小粒。
2.柴鸡蛋打散。
3.青红椒放鸡蛋液里，加一点盐调味儿。
4.锅里适量油烧热。
5.鸡蛋液倒入。
6.炒散。
7.倒入一点生抽调一下味儿。
8.翻炒均匀关火。
9.馓子和热乎乎的单饼放盘中备用。
10.炒好的鸡蛋倒入盘中，食用时用单饼夹鸡蛋，咬上一口，鸡蛋的鲜嫩，馓子的酥脆，配上青红椒的鲜辣，很好吃的说。
11.成品。
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家常菜 私房菜 鸡蛋
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