主料:
洋葱，
0.5颗，
小香葱，
3颗，
胡萝卜，
1个，
羊肉，
100克，
大米，
2人份
辅料:
姜，
2片，
生抽，
4汤匙，
盐，
微量羊肉焖饭的做法步骤
1.备料，羊肉，洋葱，胡萝卜，姜，香葱
2.大米淘洗好，放入平时焖饭的水量，浸泡30分钟
3.热锅凉油，放入羊肉丁煸炒，放入姜末继续煸炒
4.羊肉丁变色后放入胡萝卜丁，煸炒至颜色变鲜艳，然后放入洋葱煸炒至洋葱变软
5.放入微量盐和生抽，然后加入开水没过食材，中火炖煮
6.汤耗干后（注意不要糊锅），锅内食材平铺在浸泡好的大米上
7.按煮饭键，时间到后再焖15分钟，开锅撒入香葱末
8.拌匀，出锅
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