主料:
鲫鱼，
2条，
豆腐，
1块
辅料:
杏鲍菇适量，
胡萝卜适量，
香菜适量，
生粉适量生姜片适量黑胡椒粉适量鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.准备食材。
2.热锅倒油，油热后转一转润锅
3.锅底改小火，鲫鱼两面粘生粉，放入锅中，一面煎金黄后翻面，两面都煎金黄后鱼就煎好了
4.煎好的鱼移入砂锅中
5.倒入水，漫过鲫鱼就可以，倒入杏鲍菇，放入生姜片。
6.大火烧开后，倒入豆腐，继续大火烧开后改小火慢炖
7.即将出锅前，加入胡萝卜片，大火烧开
8.烧开后关火，放入黑胡椒粉，放入香菜碎，即可享用。
小窍门&温馨提示
鱼煎透后炖，就不会有鱼腥味。
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汤类 产妇 其他菜系 午餐 晚餐 鲫鱼
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