主料:
草莓,
100g成品奶油,150g
辅料:
草莓,
100g草莓果肉冰淇淋的做法步骤
1.称出100g草莓。
2.放入研磨机研磨成泥。
3.称出150g奶油,室温融化。
4.将剩余的草莓切碎备用。
5.奶油用筷子捣碎后用电动打蛋器中速打发成固体。
6.倒入之前打好的草莓泥和切好的草莓果肉。
7.用电动打蛋器低速搅拌均匀。
8.放进容器里面。
9.盖上保鲜膜放进冰箱冷冻一晚上。
10.做好的草莓果肉冰淇淋有惊喜哦,每一口都能吃到果肉,小时候的味道。
小窍门&温馨提示
用新鲜草莓做出来的冰淇淋会有一些冰,小伙伴们可以尝试用草莓粉做试试,可能会有牛奶草莓的细腻感觉。
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小吃 冰品 夏季食谱 其他菜系 草莓
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