主料:
发酵好的面团适量，
茵陈，
200g，
肉糜，
150g
辅料:
猪油，
些许调料
食用油，
半匙，
食盐，
1g，
生抽，
8g茵陈鲜肉包的做法步骤
1.茵陈摘洗干净。
2.锅烧开水。
3.放茵陈焯水。
4.烫变色即可。
5.过冷水，捞出撰干水分切末。
6.取肉糜。
7.切葱姜末。
8.葱姜末放肉糜中，加食盐和食用油。
9.放生抽。
10.拌匀放菜末和猪油。
11.搅拌均匀。
12.发好的面。
13.取一块，揪成剂子。
14.揉光。
15.擀皮。
16.包包子。
17.全部包好。
18.放温暖出发酵。
19.二次发酵好的包子。在洗衣服，等想起来包子褶都平了。
20.入蒸锅。
21.大火烧开，改中火蒸25分钟。
22.关火焖5分钟。
23.成品。
24.包子汤汁丰美，外皮煊软，太好吃啦。
TAGS：
小吃 面食 包子 其他菜系 发酵好的面团
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