主料:
面粉，
500g，
白菜，
半颗，
蒜苗，
3颗
辅料:
香醋，
1勺，
盐，
少许，
花生油适量油泼扯面的做法步骤
1.碗內放盐温水化开和面，醒揉3次
2.面板抹油将面擀开切条状
3.用手按开或用擀面棍擀开，盖上保鲜膜
4.白菜洗净切条
5.蒜苗切好备用
6.锅内水开后将醒好的面两手对拉下锅
7.随即放入切好的白菜和面煮2分钟即可
8.将面和菜同时捞出，放蒜苗 盐 醋，锅内热油一泼OK
9.黄豆牛肉辣酱拌面是最好吃不过了，来两勺往面上一浇，香辣下饭
小窍门&温馨提示
和面水里要加少许盐，这样做出的面筋道
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主食 面条 家常菜 老人 西北菜 其他菜系 午餐 名菜 面粉
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