主料:
白吉馍，
2个，
猪肉，
300g
辅料:
青椒，
1个，
香菜，
3根调料
油适量，
葱，
3段，
姜，
2片，
冰糖，
1块，
八角，
1个，
桂皮，
1块，
香叶，
1片，
花椒，
20粒，
味极鲜，
3勺，
老抽，
2勺，
盐适量，
清水适量偷懒肉夹馍的做法步骤
1.猪肉切大块，凉水浸泡一会儿。
2.准备调料。
3.凉水下锅，焯烫2分钟捞出。
4.另起锅，加水，放入猪肉。
5.放入调料。
6.加味极鲜酱油。
7.加红烧酱油或者老抽，盐，大火烧开转中小火炖40分钟。
8.猪肉炖熟加青椒，香菜剁碎。
9.白吉馍加热一下。
10.切开，加入肉末，开吃～
TAGS：
小吃 早餐 陕西菜 白吉馍
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