主料:
草鱼，
一条
辅料:
姜适量，
蒜适量，
红椒适量，
青椒适量
配料:
盐适量，
米酒适量，
油适量，
老抽适量米酒燘草鱼的做法步骤
1.草鱼切成合适块，入盐放至一会
2.准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
3.热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。
4.煎好起锅先放一边
5.在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒，
6.在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。
7.在锅入加入５００g左右水，老抽
8.现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下
9.２０分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
10.在来一张喔
小窍门&温馨提示
１：煎草鱼的时候要慢慢的翻身，要不然很容易烂的哦。
２：很朋友喜欢用料酒，可是偶喜欢米酒香香的味道。
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