主料:
香米适量,
鱼肉适量
辅料:
猪肝适量,
香葱适量
配料:
精盐适量,
食用油适量,
调味鱼适量瓦煲煲鱼肉粥的做法步骤
1.鱼肉去刺,放进搅拌机里打成鱼肉泥。
2.鱼肉泥。
3.香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。
4.香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。
5.煮好的米粥。
6.猪肝切丁。
7.香葱切段。
8.切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐,香葱炒香待用。
9.炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。
10.瓦煲鱼肉粥即成。
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