主料:
海带，
一把
辅料:
熟猪肉，一块红薯粉条，
一小把，
素丸子，
少许，
白菜适量，
红萝卜，
一个，
葱，
少许，
干辣椒，
两个调料
花生油适量，
盐，
少许，
生抽，
少许，
老抽，
少许，
五香粉，
少许，
鸡精，
少许海带炖菜的做法步骤
1.切好的海带洗净，备用。
2.煮熟的猪肉切片，备用。
3.泡好的粉条，备用。
4.炸好的素丸子，备用。
5.切好的白菜，淘洗干净，备用。
6.红萝卜洗净，削皮，切块，备用。
7.葱切丝，备用。
8.红辣椒切段，备用。
9.锅烧热放适量油，倒入肉片煸炒，再倒入葱和辣椒炒香。继续倒入红萝卜、海带、白菜，往锅中倒入没过食材的清水，慢炖15分钟左右，再放入少许素丸子和红薯粉条加少许盐、五香粉、老抽和生抽调味拌匀，再炖5分钟加鸡精调味拌匀，关火即可。
10.盛入碗中。
11.家常菜！
TAGS：
热菜 家常菜 海带
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