主料:
带鱼段，10块左右黄花，
一小把，
木耳，
5-7朵
辅料:
葱姜蒜适量调料
番茄酱，
4勺，
糖，
1勺，
盐，
1勺，
料酒，
1勺蒸鱼豆豉油，1勺淀粉，
1勺木耳黄花烧带鱼的做法步骤
1.带鱼切段沥干，沾上面粉（或淀粉），在平顶锅（或不粘锅）中小火煎至两面金黄。
2.捞出放在吸油纸上控油备用。
3.起锅热油，放入葱姜片爆香，加带鱼、黄花、木耳翻炒，再倒入糖醋汁（番茄酱4勺，香醋2勺，糖、盐、蒸鱼豆豉油、淀粉各1勺）没过食材，烧汁入味。
4.出锅装盘撒上葱花点缀，好香啊?～
小窍门&温馨提示
1、也可加点香菇进去。
2、根据个人口味增减调料品种和用量。
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热菜 家常菜 黄花
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