主料:
猪尾骨头,1000克玉米,
2只,
红枣,
10只,
枸杞,
20颗
辅料:
生姜,
六块调料
食盐适量,
鸡精适量,
清水适量玉米骨头汤的做法步骤
1.所以
主料
配料准备好备用。
2.放入面粉用手抓匀,用热水冲洗,无需过开水烫,这样做的汤更鲜。
3.把洗干净的骨头放入砂锅中,加入适量清水,盖好盖子大火烧开。
4.烧热开盖过滤上面的黑泡沫。
5.将筷子隔开来中小火炖40分钟。
6.40分钟后加入玉米和红枣,转最小火慢慢炖15分钟。
7.先加入食盐和鸡精调味,汤一般少放盐,再撒入枸杞点缀一下,关火汤就做好了。
8.汤的颜色特别鲜艳,特别的干净,看着舒心,吃得开心??
9.你学会了吗?
10.中午喝了两碗汤没吃饭。
小窍门&温馨提示
骨头不需要用开心烫,容易营养流失,用我这个方式炖出来的颜色好看,汤也好喝,你赶紧试试吧!
TAGS:
汤类 家常菜 玉米
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