主料:
鸡腿肉，
2个
辅料:
干辣椒适量，
花椒适量，
蒜头适量调料
盐适量，
酱油适量，
白胡椒粉适量，
糖适量，
玉米淀粉适量辣子鸡丁的做法步骤
1.新鲜鸡腿肉洗干净。
2.剁成小块。
3.放点酱油，蚝油，盐，白胡椒粉，砂糖腌制一下。
4.蒜头，干辣椒，葱花处理好备用。
5.热锅下油。
6.下鸡腿炸香。
7.我下的油比较少，所以可以这样侧着炸。
8.炸的差不多了，下一点酱油上色。
9.然后放入蒜头。干辣椒，花椒，葱花爆香即可。这里提示一下，大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦！
10.香辣酥脆，吃到停不下来。
TAGS：
热菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐 鸡腿肉
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