主料:
青口，
2000g，
丝瓜，
1根
辅料:
植物油，
1勺，
蒜，
4瓣，
姜，
1块，
盐，
1匙，
黄酒，
1勺，
剁椒，
1勺丝瓜炒青口的做法步骤
1.青口刷洗干净，冷水入锅，煮开后继续煮3分钟
2.取出青口肉，摘除足丝
3.丝瓜去皮切块
4.锅中加入植物油，放入蒜片炒香
5.放入丝瓜翻炒2分钟，加入少许清水煮一会儿
6.汤汁差不多煮干，加入青口和姜片
7.加入盐，黄酒和剁椒，大火翻炒40秒即可
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青口
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