主料:
冬笋，
半袋，
里脊，
100G
辅料:
青椒，
1个地瓜粉适量开水，
1/5碗
配料:
料酒适量，
鸡精，
1茶匙，
盐，
1.5茶匙冬笋炒肉的做法步骤
1.里脊洗干净切好。
2.用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。
3.青椒洗净去籽。
4.用手掰成小块。
5.袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。
6.然后切成小块。
7.锅里放油倒入里脊翻炒变色。
8.接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。
9.倒入青椒块快速翻炒半分钟。
10.倒入1/5碗沸水继续翻炒。
11.然后加盐和鸡精调味。
12.炒好后盛盘即可。
小窍门&温馨提示
袋装冬笋吃前一定要记得用开水烫2分钟，这样清洗干净(*^__^*) 嘻嘻……
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