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来源:好招商食品网 美食制作 海之韵美食记  |  2023-01-11
主料:
猪骨1000g冬瓜700g薏米30g莲子30g芡实20g芸苓30g

辅料:
陈皮适量蜜枣2个清水适量适量

冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤

1.准备好薏米、莲子等。

2.用水洗干净,再浸泡一会儿。

3.准备猪骨和冬瓜,冬瓜切大块。

4.猪骨用开水焯一下,祛除血腥味。

5.再用流动水洗一洗浮沫。

6.煲里加清水,放入猪骨、陈皮。

7.加入冬瓜和泡好的薏米、莲子等。

8.大火煲滚后,转小火煲一个半小时,加入盐调味即可。


TAGS:汤类 汤羹 粤菜 夏季食谱 猪骨
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