主料:
猪肝，
500g
辅料:
菠菜，
200g调料
大葱，
1段，
料酒，
3勺，
生抽，
3勺，
生粉，
2勺，
盐适量，
油适量菠菜猪肝汤的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。
3.锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。
4.把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
5.把菠菜放入冷水里过一遍。
6.挤干水分切成段。
7.热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
8.倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
9.放入菠菜煮开。
10.放入适量盐即可出锅。
11.成品。
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汤类 家常菜 春季食谱 猪肝
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