主料:
猪心，
半个
辅料:
青椒适量，
生姜，
3片，
大蒜，
5个，
干红辣椒，
2个，
红椒适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量辣椒炒猪心的做法步骤
1.猪心过水切片，青红椒切片。
2.大蒜 生姜 干辣椒切好备用。
3.油热下入干红椒 生姜 大蒜炒香。
4.倒入猪心翻炒。
5.加入料酒 盐 老抽 蚝油，加一点水焖一下。
6.放入青红椒 加点生抽翻炒至断生。
7.出锅 装盘。
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