主料:
杏鲍菇适量,
后腿肉,
1斤,
鸡蛋,
两个
辅料:
盐适量,
味精适量,
生粉适量,
卤烧鲜适量浓缩鲜香粉适量百花酿杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇打掉外皮,切成夹刀片,抹上生粉
2.调肉馅按照一斤肉加两个鸡蛋的比例,加入盐、糖、味精拌匀!
3.肉馅夹杏鲍菇拍粉,六成油温炸到金黄色
4.油锅控油加入大厨四宝卤烧鲜适量,糖,一勺大厨四宝浓缩鲜香粉,适当水,大火烧开,小火收汁即可!
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热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 杏鲍菇
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