主料:
猪前夹肉,
一斤,
莴苣,
一根,
大葱,
半根
辅料:
生抽,
一勺,
蚝油,
一勺,
盐,
一点,
味精,
一点家常丸子的做法步骤
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1.猪肉打成肉馅加入盐,料酒。生抽蚝油,腌制15分钟。
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2.加入一点点芡粉,用力拍打好肉馅儿。把肉打松。
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3.莴苣 过一下水
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4.做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。
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5.空气锅炸好的丸子
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6.锅里倒入一点油,倒入大葱爆香。
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7.加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的,所以略炒一下就行。
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8.勾芡煮一会起锅
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9.做好的丸子,香香的
小窍门&温馨提示
如果丸子里面加入一点姜蒜会更香。但是有小孩儿,他不爱吃。没加就像你可以适当的打入胡萝卜。香菇也可以
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热菜 家常菜 午餐 猪前夹肉
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