主料:
榨菜,
160克,
前腿肉,
180克,
蒜头,
2瓣,
玉米淀粉,
1小勺
辅料:
酱油,
少许榨菜炒肉片的做法步骤
1.蒜头切碎备用。
2.前腿肉切薄片,放入碗中,倒入酱油和1勺玉米油,加入玉米淀粉。
3.用筷子搅拌均匀备用。
4.榨菜准备好,我买的是酸辣的乌江榨菜。
5.锅里倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
6.下入肉片翻炒。
7.炒至颜色微白,下入榨菜翻炒。
8.炒至水分收干即可关火。
9.出锅装盘即可享用。
10.非常下饭。
11.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 榨菜
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