主料:
筒骨适量,
冬瓜适量,
黄豆适量
辅料:
姜适量,
白醋适量,
盐适量黄豆冬瓜筒骨汤的做法步骤
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1.筒骨洗净切块。
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2.黄豆头晚泡发好。
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3.冬瓜切块,姜切片备用。
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4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
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5.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
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6.盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
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7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
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8.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
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