主料:
牛尾，
500g
辅料:
苹果，
1个，
玉米，
1个，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
盐适量葡酒苹果炖牛肋的做法步骤
1.原料
2.牛肋切大块焯水
3.洗净血水
4.锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒
5.加热水没过肉块，小火炖制2小时以上
6.两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时
7.充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花
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