主料:
蒜苗，
150g，
牛筋，
750g
辅料:
大蒜适量，
红辣椒适量，
白砂糖适量，
盐适量海天草菇老抽适量生抽适量，
料酒适量青蒜烧牛筋的做法步骤
1.准备食材、调料
2.牛筋入锅焯熟
3.热油锅，放入大蒜爆香
4.倒入牛筋炒香，调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
5.注入清水没过牛筋，煮开后转小火焖煮一小时
6.倒入红辣椒和蒜苗，翻炒均匀
7.调入盐，糖翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅
小窍门&温馨提示
如果觉得炖煮一小时太久的话，不妨试试用高压锅
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 蒜苗
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