主料:
鸡杂，
1付，
鸡蛋，
1只
辅料:
姜丝适量，
白粥，
1碗
配料:
米酒适量，
糖适量，
生抽适量，
盐适量，
花生油适量粤式生料粥的做法步骤
1.将鸡杂切好。
2.放姜，糖，酒，生抽，姜丝，花生油稍腌制鸡杂。
3.白粥放锅里大火烧开。
4.粥烧开后，放鸡杂入滚粥内。
5.放花生油。
6.鸡杂一变色，即放盐调味关火。将鸡蛋打散放入烫熟。
小窍门&温馨提示
煮生料粥最好是用沙煲煮，味道更好。喜欢放葱花的亦可加放葱花。
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粥 婴儿 早餐 快餐 其他菜系 鸡杂
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