主料:
鹌鹑蛋适量
辅料:
香叶，
少许，
味极鲜，
3勺，
老抽，
2勺，
红糖，
1勺，
盐适量，
小茴香，
10g，
八角，
2个香卤鹌鹑蛋的做法步骤
1.鹌鹑蛋清洗干净沥干水分。
2.放入所有调料，加入安过食材的清水。
3.小火炖煮半小时。
4.然后用一个大勺子捞着，用另一个勺背去敲打蛋壳，全部把蛋壳敲碎，然后继续炖煮十分钟，关火，浸泡过夜。。
5.香卤鹌鹑蛋。
6.一个个，香喷喷哦。
7.下酒的好伴侣。
TAGS：
小吃 家常菜 早餐 午餐 晚餐 鹌鹑蛋
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