主料:
皮蛋,
4个
辅料:
姜适量,
小米辣,
3个,
蒜适量调料
生抽,
2勺,
醋,
1勺,
白糖,
3g,
芝麻油,
1勺葱香菜适量凉拌皮蛋的做法步骤
1.皮蛋一切四,为了摆盘好看少摆了半个皮蛋。
2.锅里放适量油,放姜蒜末炒香后加入小米辣,翻炒几下盛出来。
3.加入生抽,醋,糖芝麻油混合均匀。
4.淋在皮蛋上。
5.放上葱和香菜就可以啦。
6.不吃辣的小伙伴可以去掉小米辣。
小窍门&温馨提示
从切皮蛋到上桌不到十分钟的快手凉菜,你值得拥有!
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 皮蛋
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